- njutit av lätt vårvind och allt vackert som blommar på vägen till jobbet
- ätit kålpudding med mumsig gräddsås
- skrattat hejdlöst åt IT-avdelningens mail om nya verktyget Keepass (I am not kidding you!)
- skrattat lika hejdlöst åt att vår kontoplan har konton som heter "doubtful debt" och "bad debt"
- cyklat hem i strålande sol
- lagat LCHF-pytt (squash i stället för potatis - grejt!) med gräddstuvade champinjoner
- plankat i 5 minuter och sedan bara legat kvar på mattan med en katt på ryggen och lyssnat på musik
Och alldeles strax är det dags för NMT. Hörs sen!
Visar inlägg med etikett LCHF. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett LCHF. Visa alla inlägg
måndag 6 maj 2013
måndag 1 april 2013
LCHFail?
Kanske det - jag gav i alla fall upp. Efter tre dagars illamående, bristande matlust och allmän olust varje gång jag skulle äta insåg jag att jag inte är beredd att hantera det som vissa kallar omställningsbesvär. Jag vet inte om det är omställningsbesvär - jag vet bara att det är tredje gången jag gör ett seriöst försök med LCHF och att jag hamnar där varje gång. Och för en som älskar mat, drömmer om mat, lagar mat, porrsurfar mat är det inte alls roligt att mat plötsligt förknippas med illamående, "osug" och nedstämdhet. Så i natt bestämde jag mig - jag vill inte.
Vad vill jag? Jag vill äta mat jag mår bra av, mat som gör mig glad. Suget de senaste tre dagarna har inte handlat om socker och godis. Påskägget med godis på köksbänken lockar inte, inte heller chokladen i skafferiet. Jag drömmer i stället om krispigt äpple, syrlig ananas, sträv blodapelsinjuice. Grovt surdegsbröd, lagrad ost och fikonmarmelad.
Jag vill äta allt - men inte alltid. Råkost ibland, bearnaisesås ibland. Smakrika ostar, friska fruktsallader, blodig biff, kryddig vegochili. Baka eget bröd och njuta av doften. Mixa gräsig knallgrön basilikapesto med salt parmesan. Njuta av allt gott som finns att välja på helt enkelt!
Så hur blir det nu då? Jo, Joakim fortsätter med LCHF. Och jag modifierar lite för att få ihop en kost som passar mig. Inte fullt ös med socker och stärkelse utan jag lägger till kolhydraterna där jag främst behöver dem: Till frukost och lunch. Det innebär att vi kan äta samma mat på kvällen men att jag slipper fläska på med feta såser. Så blir det! Nån godsak ibland men det blir ju naturligt mindre såna saker hemma. Det blir kalas.
Och ryggskottet då? Jo, det tar sig. Har gjort braiga övningar och har inte akutont längre, det är bara vissa rörelser som känns riskfyllda. Vilket innebar att i dag vaknade jag och kände i hela kroppen hur jag längtade efter att få springa. Försiktigt och lugnt på kända vägar i dämpade skor, men SPRINGA!
Efter frukosten (omelett med rostade kokosflingor och ett skivat äpple till) drog jag på mig kläderna och vi stack ut. Jag hade lagt upp en slinga som innebar flera möjligheter till avkortning och genväg hem för säkerhets skull. Och att få springa i vårsolen var alldeles underbart. Jag sprang i lugnt tempo och gick i en minut varannan kilometer - och jag fick ihop en mil :-) Det var träningsglädje på riktigt!
Inget mer depp. Det är april och solen skiner, det börjar kännas lite som vår i luften. Ryggen blir hel igen (jag kanske ska slå naprapaten en signal för ordningens skull), och i morgon är jag ledig. Om tre veckor är det dags för löparhelg i Tylösand och det ska bli njutbart, fram till dess tänker jag springa så mycket som känns bra. Gärna varje dag men det är inget måste - men något mer än de senaste veckorna behöver jag ha i benen om det ska bli ett bra löparläger. Korta snabba intervaller, långpass, njutpass och spypass. I want it all :-)
Vad vill jag? Jag vill äta mat jag mår bra av, mat som gör mig glad. Suget de senaste tre dagarna har inte handlat om socker och godis. Påskägget med godis på köksbänken lockar inte, inte heller chokladen i skafferiet. Jag drömmer i stället om krispigt äpple, syrlig ananas, sträv blodapelsinjuice. Grovt surdegsbröd, lagrad ost och fikonmarmelad.
Jag vill äta allt - men inte alltid. Råkost ibland, bearnaisesås ibland. Smakrika ostar, friska fruktsallader, blodig biff, kryddig vegochili. Baka eget bröd och njuta av doften. Mixa gräsig knallgrön basilikapesto med salt parmesan. Njuta av allt gott som finns att välja på helt enkelt!
Så hur blir det nu då? Jo, Joakim fortsätter med LCHF. Och jag modifierar lite för att få ihop en kost som passar mig. Inte fullt ös med socker och stärkelse utan jag lägger till kolhydraterna där jag främst behöver dem: Till frukost och lunch. Det innebär att vi kan äta samma mat på kvällen men att jag slipper fläska på med feta såser. Så blir det! Nån godsak ibland men det blir ju naturligt mindre såna saker hemma. Det blir kalas.
Och ryggskottet då? Jo, det tar sig. Har gjort braiga övningar och har inte akutont längre, det är bara vissa rörelser som känns riskfyllda. Vilket innebar att i dag vaknade jag och kände i hela kroppen hur jag längtade efter att få springa. Försiktigt och lugnt på kända vägar i dämpade skor, men SPRINGA!
Efter frukosten (omelett med rostade kokosflingor och ett skivat äpple till) drog jag på mig kläderna och vi stack ut. Jag hade lagt upp en slinga som innebar flera möjligheter till avkortning och genväg hem för säkerhets skull. Och att få springa i vårsolen var alldeles underbart. Jag sprang i lugnt tempo och gick i en minut varannan kilometer - och jag fick ihop en mil :-) Det var träningsglädje på riktigt!
Inget mer depp. Det är april och solen skiner, det börjar kännas lite som vår i luften. Ryggen blir hel igen (jag kanske ska slå naprapaten en signal för ordningens skull), och i morgon är jag ledig. Om tre veckor är det dags för löparhelg i Tylösand och det ska bli njutbart, fram till dess tänker jag springa så mycket som känns bra. Gärna varje dag men det är inget måste - men något mer än de senaste veckorna behöver jag ha i benen om det ska bli ett bra löparläger. Korta snabba intervaller, långpass, njutpass och spypass. I want it all :-)
söndag 24 mars 2013
Hallå ja - vilken söndag!
Det är inte klokt vad man hinner med. I går var vi på föreläsning om LCHF och träning - i morse tog vi en executive household decision om att dra ner på kolhydraterna. Och började således dagen med omelett med svamp och ost med bacon till medan vi skrev inköpslista. Egentligen var tanken att vi skulle springa på förmiddagen men ingen av oss var springsugna så vi åkte och handlade i stället. Ingen juice, ingen honung, ingen lättkesella - men rejält med grönsaker, fet yoghurt och annat gott. Vi packade upp matkassarna och slängde oss sedan i bilen igen för att åka ut till Bokskogen och reka lite inför träningspasset vi har lovat att hålla för Christina på hennes födelsedag på fredag. Det blir kalasbra!
Hem för lunch. Gnocchi som vi åt häromdagen gick bort, men de stekta grönsakerna och halloumin vi hade till funkade bra tillsammans med några kryddiga korvar tyckte jag. Och sen hade Joakim kollat upp det här med klättring som vi har pratat om flera gånger och det visade sig att klätterklubben hade "prova-på-klättring" just i eftermiddag så vi bytte om och stack dit. Roligt och läskigt - jag är inte så superbra på det där med höjder så det var en viss kamp för att ta sig uppåt. Fick ge upp några gånger innan jag äntligen lyckades ta mig upp till toppen på den lättaste väggen. Seger!
Efter det åkte vi hem och städade lägenheten ordentligt. Kammade alla katter som fäller underull som om det inte finns en morgondag just nu, dammsugning, dammtorkning, fixa badrum, bädda rent, tvätta och moppa golven. Medan Joakim moppade stack jag ut och sprang en runda som var helt superfantastisk. Det gick så otroligt lätt att springa, stegen flöt på och kroppen bara funkade. Härligt!
Kom hem och fixade mat - rester av kyckling i cashewnötsås som serverades med stekt squash och champinjoner. Inte alls plågsamt. Nu - te och Mästarnas Mästare efter en otroligt effektiv söndag!
Hem för lunch. Gnocchi som vi åt häromdagen gick bort, men de stekta grönsakerna och halloumin vi hade till funkade bra tillsammans med några kryddiga korvar tyckte jag. Och sen hade Joakim kollat upp det här med klättring som vi har pratat om flera gånger och det visade sig att klätterklubben hade "prova-på-klättring" just i eftermiddag så vi bytte om och stack dit. Roligt och läskigt - jag är inte så superbra på det där med höjder så det var en viss kamp för att ta sig uppåt. Fick ge upp några gånger innan jag äntligen lyckades ta mig upp till toppen på den lättaste väggen. Seger!
Efter det åkte vi hem och städade lägenheten ordentligt. Kammade alla katter som fäller underull som om det inte finns en morgondag just nu, dammsugning, dammtorkning, fixa badrum, bädda rent, tvätta och moppa golven. Medan Joakim moppade stack jag ut och sprang en runda som var helt superfantastisk. Det gick så otroligt lätt att springa, stegen flöt på och kroppen bara funkade. Härligt!
Kom hem och fixade mat - rester av kyckling i cashewnötsås som serverades med stekt squash och champinjoner. Inte alls plågsamt. Nu - te och Mästarnas Mästare efter en otroligt effektiv söndag!
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)